ESPAI DE RECORDS
LA SALA
El restaurant Seasons enceta una nova etapa en un emplaçament únic: la plaça Corsini de Tarragona, a tocar del Mercat Central de la Ciutat i del Fòrum de la Colònia d’herència romana. Els comensals podran degustar les propostes gastronòmiques de Xavi Fernández amb vistes a l’espectacular edifici modernista de l’arquitecte Josep Maria Pujol i de Barberà, inaugurat l’any 1915.Ubicada en la primera planta del número 10 de la plaça Corsini, la nova sala del restaurant ret homenatge a la cuina de records de Xavi Fernàndez: diàfana, decorada des de l’amor per la gastronomia i pensada per al gaudi amb els cinc sentits. Els comensals podran veure de ben a prop com el xef culmina els plats des de la cuina oberta ubicada al centre de l’espai. Un dels racons privilegiats serà el reservat, pensat per transportar-te als cellers i vinyes que trobem al territori i que mariden amb cura i excel·lència les propostes gastronòmiques del xef. Podreu degustar els plats envoltats de barriques i ampolles, asseguts en una àmplia taula de fusta en un espai exclusiu i discret.
RELACIÓ AMB L’ENTORN
ENCLAVAMENT
El nou emplaçament no és fruit de la casualitat. El restaurant es troba a tan sols uns metres de l’epicentre del producte de proximitat i de temporada a la ciutat de Tarragona. Peixos, carns, verdures, hortalisses i fruites arriben diàriament al Mercat Central per abastir la ciutadania tarragonina i la cuina del restaurant Seasons.Per altra banda, a només 50 metres de les portes del Seasons es poden visitar les restes del Fórum de la Colònia de Tàrraco. Fou centre neuràlgic de la ciutat romana, on s’hi concentrava tota l'activitat pública de la ciutat, per la qual cosa es va convertir en un punt de trobada i de reunió de les elits locals.La terrassa del restaurant s’ubica a la plaça Corsini, un espai ple de vida, on la gastronomia conviu amb la quotidianitat de la ciutadania tarragonina que diàriament passeja, juga o es retroba amb amistats i família en algun racó de la plaça.
